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圖、文/娜塔

從之前聽聞台北即將開設無印良品第一間餐廳,身為無印愛用者的我就一直念茲在茲,心想我一定要找時間來好好用餐。

昨天趁北上順便來到統一阪急百貨B2來嚐鮮,還好我11:30就來,當時來客數還不到一半,我很順利一下子就點完餐入座,等我用餐出來排隊人潮多了不少,很慶幸我提早到了啊。

喜歡無印那種簡約文青風格的你,一定也很好奇他們呈現的飲食態度吧!老實說我是來參考他們的配餐方式的,期待未來家裡成堆的無印餐具能創造更多的餐桌風景。

入口處展示了餐點內容

點餐方式就是在櫥窗外排隊,點選自己想吃的餐點後,再到櫃台結帳。



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我點了4品套餐加一五股 燒烤杯飲料

(此圖片截自Caf&團購美食龜山eacute;&Meal MUJI 台灣官網)

用餐空間全景

我是在共餐木桌上享用我的一人午餐,看著這些熟悉的餐具,心情更愉快了。

讓我忍不住想到摩斯漢堡的吧台,可以直接望著隔壁的無印良品販賣部用餐。

點菜前請先請服務人員幫忙在桌上擺置使用中的留位牌,然後就可以去點餐囉。

想替無糖飲料再調味,可自助自由添加,或是想倒冷水,都可以自己來。

用餐後別忘了請將自己的餐具回收至此

我的4品套餐!

2道熱食+2道冷食+米飯+味噌湯,就是4品套餐的內容,一套是270元。

我把白飯換成十穀米,這樣得外加20元;再加點一杯雨林咖啡歐蕾,這樣再加60元。

很簡單,但是我很喜歡這樣的餐點內容,接下來讓我細述一下食用後的感想吧。

和風燒鯖魚

無刺的鯖魚,以鹽和橄欖油稍微醃漬後再烤,淋上蘿蔔泥、料理酒和醬油做成的醬汁,再灑些蔥就完成囉。這道很爽口,但又饒富滋味,不帶一絲腥味,好吃。

黑醋醬豬肉

這道是我一直想在家裡做的,原來是用鹽麴、鳳梨先醃漬一晚再拌入黑醋醬烹調而成的,香氣中帶有淡雅果香,豐潤酸香的黑醋很夠味,豬肉的彈嫩度表現佳,是道很下飯的經典菜。

甜菜根油醋醬沙拉

如果不知道甜菜到底該怎麼料理的話,不妨參考無印的做法,將烤過的甜菜切成薄片和方塊丁,和兩種生菜混合後再加入松子、核桃、果乾,搭配紅烤肉食材 台南酒醋醬汁去抓勻,嚐起來清爽又帶有輕熟滋味,好吃!

大長檸檬雞肉螺旋麵沙拉

這道比較獨特的地方,是加了來自日本的大長檸檬原汁去調味,這種檸檬很清香,酸味中帶雅致芬香,拌在沙拉裡吃起來會更清爽,嚐著嚐著,我也好想在家自己做類似的口味呢。

十穀米

米飯有點QQ的,夾帶不同口感,咀嚼起來充滿踏實感。我喜歡這種會讓人感到樸實幸福的米飯,會讓人認真面對眼前每顆飯粒呢。

吃完這個,我就跑去微風超市買了十六穀米回來,改天也要在家煮看看。

味噌湯

對這杯味噌湯我沒有太多感受,就是清淡爽口的一品,稱不上好喝也不難喝,感覺就是普通囉。

雨林咖啡歐蕾

喝起來的感覺也是沒有什麼特別,感覺台中年菜餐廳一般。

整體來說,你可以想像這套餐就是日本定食文化的日洋合版,再結合一點日式自助餐的味道,確實是適合在咖啡簡餐店享用的內容。

Info

café&meal muji阪急店

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2F(台北統一阪急百貨B2)

電話:02-2345-8551

營業時間: 週一~週四 11:00-21:30,Last order 21:00 週五~週日、國定假日 11:00-22:00,Last order 21:30

網站:台灣官網

※ 本文由《娜塔不邋遢》授權刊載,未經同意禁止轉載。

學東國小全校師生也一起參加拔蘿蔔,現場熱鬧滾滾。(記者蔡文居攝)

2017-01-0518:15

〔記者蔡文居/台南報導〕位於台南市安南區的「台灣好菜頭觀光蘿蔔園」,今天首日開放民眾拔蘿蔔,吸引大批民眾前來拔蘿蔔,不少團體也組團舉辦一日遊,體驗拔蘿蔔的樂趣,在地的學東國小更結合鄉土教育課程,由校長鄭勝男帶領全校師生一起參加拔蘿蔔,現場熱鬧滾滾。蘿蔔園園主黃江龍說,他共種了約8公頃的蘿蔔園,今年因少雨而大豐收。這次蘿蔔園結合安南區的觀光,將其中4公頃開放給民眾體驗拔蘿蔔,活動期間至2月20日為止,採預約方式,大人每人200元可採15斤,小孩免費。目前已有3、400台遊覽車報名預約。今天開放首日,共有8台遊覽車4、500人參加,不少人組隊報名下場,媽祖宮社區執行長林文材也結合「安南輕旅行」行程帶隊參加。不過一整天下來,大家只拔了約1分地。學東國小三年級小朋友張榮祥說,曾吃過蘿蔔,但動手體驗拔蘿蔔是第一次,心裡很開心,要把蘿蔔帶回家,與全家人一起分享。

旺報【(林嘉瑋)】

國防部日前邀請聲樂家簡文秀在政治作戰學院辦理國防部卓越領導課程講座──「緣」,除恭喜剛榮陞將軍的國軍重要幹部外,特別讚揚現代國軍多元發展及在藝術文化上的卓越成果。講座中她透過經驗分享及動人演唱,讓以往較為嚴謹剛直的將領們有不同以往的體驗。

簡老師表示,透過音樂的解析與指導,補強新進將領的人文素養,更期望自己扮演國軍與民眾之間的溝通橋梁,讓民眾給國軍們更多鼓勵與諒解,建立團結和諧的氛圍,群年菜餐廳推薦策群力地為台灣努力與奉獻。


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